Molina Pinot Noir
Schloss Salenegg, AOC Graubünden
Pinot Noir modern und charakterstark, der besten Reblagen von Schloss Salenegg.
seine Vielseitigkeit
seine moderne Art
die dunkle Frucht
seine dezente Holznote
zu Rindscarpaccio
zu Entrecôte an Pfeffersauce
zur Taube im Speckmantel
zu Penne al Pesto Genovese
Alle unsere Getränke mit und ohne Alkohol sind rein pflanzlich und damit hervorragende Begleiter veganer und vegetarischer Gerichte.
Vinifikation Molina Pinot Noir
Für diesen modernen und charakterstarken
Blauburgunder werden die Trauben der besten Reblagen von Schloss Salenegg geerntet. Diese Rebberge gehörten schon zu Salenegg, als es noch im Besitz von
Ritter Anton v. Molina war. Ritter Molina, Taufpate dieses Weines, residierte von 1594 - 1654 leibhaftig auf Schloss Salenegg, wo sein Geist, laut Bündner Sagenbuch, bis heute zuhause ist.
Molina Pinot Noir
Molina Pinot Noir