die Essig & Öl Manufaktur

Deli Apfel

Apfelwein Gärungsessig, verfeinert mit eingekochtem Apfelsaft, Essigsäure 3,5% vol.

ANWENDUNG


Die hohe Qualität der auf Schloss Salenegg verwendeten Rohstoffe für alle Delikat Essige erkennen Sie am einzigartig intensiven Geschmack und der ausgewogenen Säure.

Alle unsere Delikat Essige sind rein pflanzlich und damit hervorragend geeignet für vegane und vegetarische Gerichte.



Deli Apfel
0.04 l Tourelle
CHF 8.50
Deli Apfel
0.2 l Princesse
CHF 25.00
Deli Apfel
0.7 l Bordeaux
CHF 45.00
 
Deli Apfel
3.0 l BigBoy
CHF 135.00
ZauberTrunk
4 x 0.04 l Tourelles
CHF 30.00
Delikat Essig Entdecker Set 8
8 x 0.04 l Tourelles
CHF 60.00
 
Delikat Essig Entdecker Set 12
12 x 0.04 l Tourelles
CHF 90.00
Essigzerstäuber
CHF 20.00
Ausgiesser für Essig
CHF 5.00


Abfüllungen


REZEPTE MIT DELI APFEL TRINKESSIG


Rezepte mit anderen Delikat Essigen finden Sie in unserer Rezeptesammlung.

Haben Sie Freude am Kochen und am Genuss? Erleben Sie unsere «Kulinarische Entdeckungsreise mit Delikat Essig und Wein».


DELIKAT ESSIG AUSPROBIEREN UND SCHENKEN

Trinken, Kochen, Haupflege? Ja! Aber mit welchem Essig?

Unsere kleinen 0.04 l Tourelle sind ideale Probiererlis!

Zum Trinken empfehlen wir den ZauberTrunk, zum Würzen das Entdecker Set mit vier, acht oder zwölf Tourellen, für die saisonale Küche das WinterGlück, die FrühlingsLust, den SommerTraum und die HerbstFreude. Mit dem Delikat Essig Turm Surprise erhalten Sie die sieben beliebtesten Delikat Essige aus unserer Manufaktur. Für die Körperpflege schenkt Ihnen eine Tourelle Minz Delikat Essig drei belebende Vollbäder oder eine Tourelle Met Delikat Essig fünf Haarspülungen.



Feine Säure zu zartem Aroma

Deli Trinkessig herrlich fruchtig ...
... ist der Deli Apfel einmal pur oder mit Zimt, der Deli Marc mit Bourbon Vanille oder mit Holunder Blüte. Unser Deli Trinkessig entsteht durch eine zweifache Fermentation. Zunächst werden Äpfel oder Trauben zu Wein vergoren. Für die zweite Fermentation werden perfekt abgestimmte Essigbakterien eingesetzt, die den Alkohol in einen feinen Essig umwandeln. Nach der Gärung reift der Essig in Holzfässern. Hier verliert die Säure ihre ursprüngliche Spitze und der Essig entwickelt sein fein-saures Bouquet. Der Säuregehalt der Deli Trinkessige ist mit maximal 3.5% vol. sehr mild. Unser Deli Trinkessig ist weder pasteurisiert noch filtriert. So bleiben ihm alle wertvollen Inhaltstoffe und Vitamine erhalten. Die Abfüllung erfolgt sorgfältig von Hand.

Trinken, kochen, essen, baden mit Deli Trinkessig – der Genuss

Trinken ...
Nehmen Sie einen Esslöffel pur oder in einem Glas Wasser am Morgen auf nüchternen Magen, an heissen Tagen ist diese Mischung ein wahrer Power-Drink. Als Aperitif bereitet ein Esslöffel Deli Apfel Ihren Gaumen ideal aufs Essen vor. Oder wagen Sie einen «Prosecco Sprutz» in dem Sie einen Teelöffel Deli Holunder ins Glas geben. Als Digestif ist der Deli Marc die richtige Wahl und eine Wohltat.

Kochen und Essen
Mit nur wenigen Tropfen Deli Trinkessig gewinnen alle. Etwas Deli Apfel gibt den Dips Raffinesse, und Salatsaucen schmecken einfach besser. Deli Holunder passt ideal zu Hülsenfrüchten. Wenige Tropfen Deli Zimt oder Deli Marc geben frischem Obst das «gewisse Etwas».

Baden
War Ihr Tag gar garstig? Entspannen Sie sich in einem heissen Vollbad, dem Sie zwei Esslöffel Deli Trinkessig oder Delikat Essig zugeben und erleben Sie am eigenen Leib die wohltuende, entspannende und belebende Wirkung unserer Delikat Essige.