01.11.14, Schloss Salenegg, Maienfeld

Offener Torkel mit Degustation

11.00 bis 16.00 Uhr

08.11.14, Hotel Tamina, Bad Ragaz

Delikat Essen mit Schloss Salenegg

19.00

06.12.14, Schloss Salenegg, Maienfeld

Offener Torkel mit Degustation

11.00 bis 16.00 Uhr
 
 
© Weingut Schloss Salenegg. Alle Rechte vorbehalten. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.
 

Weingut Schloss Salenegg auf einen Blick

Das Weingut Schloss Salenegg in Mayenfeld ist das älteste Weingut Europas. Seit 1068 wird im Weingut Schloss Salenegg in der Bündner Herrschaft, in Maienfeld dem Tor zu Graubünden, Wein gekeltert. Die Bündner Herrschaft, ist die kleine Gegend der Grossen Weine der Schweiz. Das Weingut Schloss Salenegg keltert Rotwein und Weisswein. Zum Rotwein gehören der traditionelle Blauburgunder «Schloss Salenegg» und der Pinot Noir Barrique «Schloss Salenegg». Die Weissweine des Weingutes Schloss Salenegg sind der Chardonnay Barrique «Schloss Salenegg» und die Cuvée Blanche «Schloss Salenegg». Die Cuvée Blanche «Schloss Salenegg» ist eine Cuvée aus dem Blauburgunder «Schloss Salenegg» und dem Chardonnay Barrique «Schloss Salenegg».

Die aussergewöhnliche Spezialität des Weingutes Schloss Salenegg in Maienfeld ist der Delikat Essig. Die Delikat Essig Manufaktur von Schloss Salenegg wurde im Jahr 2002 von Helene v. Gugelberg gegründet. Heute wird die Delikat Essig Manufaktur von Schloss Salenegg in Maienfeld von Nicole Sprecher geleitet. Die Delikat Essig Manufaktur Kollektion von Schloss Salenegg in Maienfeld umfasst über zehn verschiedene Delikat Essige: Himbeer Delikat Essig, Aprikosen Delikat Essig, Quitten Delikat Essig, Kren Delikat Essig, Ingwer Delikat Essig, Minz Delikat Essig, Met Delikat Essig, Apfel Delikat Essig, Chardonnay Delikat Essig, Blauburgunder Delikat Essig und den Delikat Apfel naturtürb, ein Balsam mit sehr weicher Essigsäure. Eine weitere Spezialität ist der Verjus Schloss Salenegg. Verjus ist der Saft grüner Trauben. Verjus «Schloss Salenegg» ist ein hervorragendes sehr filigranes Säuerungsmittel geeignet für alle Essig Muffel.